一、水體氨氮的來(lái)源
養殖水體中的氨氮主要來(lái)自于水生動(dòng)物尸體、排泄物、飼料、肥料等含氮物質(zhì)的積累與分解。水體中的氨氮會(huì )被水生植物、微生物分解消耗，部分氨氮可以以氣體的形式散發(fā)到空氣中，正常情況下，水體中氨氮的降解速度不小于生產(chǎn)速度，水體中氨氮不會(huì )積累。但是如果水體中氨氮產(chǎn)生速度高于降解速度，就會(huì )造成水體氨氮超標，影響水生動(dòng)物健康。水產(chǎn)養殖過(guò)程中，應將氨氮含量嚴格控制在0.2毫克/升以下。
二、氨氮超標的原因
養殖水體中氨氮含量很容易超標，原因主要有以下幾點(diǎn)：
1.許多水產(chǎn)養殖戶(hù)養殖密度偏大，水體中飼料殘渣、動(dòng)物排泄物增多，水體自然凈化壓力增大，極易造成氨氮積累。
2.水體定期消毒會(huì )殺滅水體中多種微生物，破壞了水體平衡，嚴重影響氨氮的正常降解。
3.許多養殖戶(hù)不能做到科學(xué)的養殖，因此存在過(guò)量投喂飼料、有機肥的現象，進(jìn)一步造成氨氮超標。
4.養殖水質(zhì)不易控制，如果水體惡化，溶氧降低，會(huì )使氨氮產(chǎn)生速度大于氨氮降解速度，使氨氮含量居高不下，進(jìn)一步惡化水體，形成惡性循環(huán)。
氨氮超標的原因都比較容易理解，養殖戶(hù)可以從這幾方面原因入手，加強防控，預防氨氮超標現象。
氨氮快速檢測儀
三、氨氮超標的危害
氨氮在水體中以氨分子和銨離子兩種形式存在，銨離子是無(wú)毒無(wú)害的。氨分子的危害主要有：
1.氨含量較低時(shí)，會(huì )造成魚(yú)蝦食欲下降，缺氧浮頭，生長(cháng)緩慢。
2.氨氮濃度較高時(shí)，魚(yú)蝦大面積浮頭，增氧措施不能緩解浮頭現象，免疫力降低，易感病，甚至死亡。
3.急性氨氮中毒還會(huì )造成魚(yú)蝦極度亢奮，在水中上下竄動(dòng)，隨之出現魚(yú)體無(wú)力、失衡抽搐，zui終死亡。
氨氮超標對魚(yú)蝦的血液、神經(jīng)系統等都會(huì )造成損害，即使是低濃度的氨也會(huì )逐漸引發(fā)鰓病等，養殖戶(hù)需認真對待，預防氨氮超標，做好氨氮降解工作。
四、氨氮降解的方法
氨氮降解的方法很多，有化學(xué)降解法、物理吸附法、生物分解法。但是前兩者的長(cháng)期使用會(huì )對水體造成一定的不良影響，屬于治標不治本的方法。在生態(tài)農業(yè)被廣泛關(guān)注的時(shí)代，使用生物方法降解氨氮是*選擇。
水生植物降解氨氮 許多水生植物都有一定的氨氮降解作用。微藻可以利用水體中的氨氮合成氨基酸、蛋白質(zhì)等有機物質(zhì)，因此，利用微藻降解氨氮是一個(gè)不錯的辦法。微藻中小球藻、螺旋藻、硅藻等都可以快速降解氨氮，而且魚(yú)蝦也可以食用微藻作為餌料，還能起到增氧活水、抑制有害藻的作用。
NO.2微生物降解氨氮 利用微生物技術(shù)篩選、培育、復壯的微生物菌劑產(chǎn)品，可拌入魚(yú)蝦飼料或直接潑灑到養殖水體中，通過(guò)微生物自身的新陳代謝，可降解水體中氨氮和有毒有害物質(zhì)，抑制有害菌的生長(cháng)，平衡水體生態(tài)環(huán)境，調節水質(zhì)，保證水生動(dòng)物健康，促進(jìn)生長(cháng)。微生物菌劑有單一菌劑(如光合細菌、枯草芽胞桿菌等)和復合型微生物菌劑，復合型微生物菌劑產(chǎn)品含有多種益生菌，對氨氮降解和水質(zhì)調控方面綜合效果要好于單一菌劑。
微生物制劑和水生植物降解氨氮的方法可同時(shí)使用，安全生態(tài)且*。利用生物方法降解氨氮是一種具有廣闊應用前景的方法，可以廣泛推廣。
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